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苏泊尔电磁炉怎么样

365商城   2012-02-17 12:25:47.0  编辑:lyjia

导语:精美的食品和整洁的厨房是人们生活品质提高的表现。随着燃油价格的不断攀升,节能的电磁炉渐渐进入了我们的生活。苏泊尔是大家所熟知的电磁炉大品牌,究竟苏泊尔电磁炉怎么样,小编将为大家详细介绍一下。

什么是电磁炉

        电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高,是一种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉在加热过程中没有明火,因此安全、卫生。

电磁炉

        电磁炉的优点

        一、多功能性

        由于它采用的是电磁感应原理加热,减少了热量传递的中间环节,因而其热效率可达 80%至92%以上,以1600w功率的电磁炉计,烧两升水,在夏天仅需7分钟,与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行,即使炒菜也完全可以。

        二、清洁

        由于其采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新,使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理,没有烟熏火燎的现象。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁,工作起来静悄悄的。

        三、安全

        电磁炉不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,不会成为事故的诱因。此外,它本身设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等,即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的危险,使用起来省心。尤其是炉子面板不发热,不存在烫伤的危险,今老人和儿童倍感放心,它的安全性明显优于其它炉具。

        四、方便

        电磁炉本身仅几斤重,拿上它随便去哪都不成问题,只要是有电源的地方它全能使用。电磁炉结构简单、维修方便。它设有多段火力选择,使用起来像燃气一样方便。它具有的定时功能十分便利。

        五、经济

        电磁炉加热升温快速,目前电价相对又较低,计算起来,所费并不多。此外,电磁炉售价较低,而且还送锅具。。对于居室狭小的用户来说,电磁炉节省地方,一些外地打工人员,用时把它从床下拿出,用完再塞进去,什么炉具能有这么便利呢?

电磁炉

        电磁炉的缺点

        在做中餐上,它与微波炉一样,也有无法克服的弊病。因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的,所以炊具要求是平底,要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便,要使用平底锅,翻炒时不像传统炒勺那么如意,像颠勺的技巧要重新捉摸,而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生,这些对烹调的口味会有一些影响。此外,绝大多数电磁炉在火力的调节上还没有实现无级调节。一般均是从60℃保温挡到140℃、160℃、180℃、240℃分为五挡,这样在实际使用时就感觉不够精确。

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